LOMO DE CERDO CON LECHE

Para 4 personas

Ingredientes:

• 800 g de Cinta de Lomo
• 1 L Leche
• Pimienta en grano y sal.

TIEMPO DE PREPARACIÓN APROXIMADO DE 1 HORA 10 MINUTOS.

1. Limpiaremos la cinta de lomo, quitando le las partes de gordo, que aprovecharemos para derretir y rehogar el trozo de carne, sin que tenga mucho color.
   
2. Añadiremos la leche, varios granos de pimienta y una pizca de sal. Dejamos cocer hasta que este tierno. Momento en el que apartaremos.
3. Se corta  el Lomo en lonchas finas y se vierte la Salsa de leche por encima.

Un plato fácil de hacer y muy sabroso....Prúebalo...