CHULETAS DE CERDO CON MIEL Y YOGUR

Para 4 personas

Ingredientes:

• 4 Chuletas de cerdo
• 2 dientes de Ajo
• 3 cucharadas de Miel liquida
• 1 Yogur natural
• 1 cucharadita Pimienta Negra molida
• Aceite de oliva
• Sal

TIEMPO APROXIMADO PREPARACIÓN 30 MINUTOS, MAS LAS 4 HORAS DE MACERACIÓN

1. Pelamos y picamos los dientes de ajo y los mezclamos con la miel, el yogur y la pimienta.
2. Vertimos esta mezcla sobre las chuletas y dejamos macerar durante 4 horas aproximadamente.

   

   La podemos decorar con una pizca de cebollino.
   

   
   

3. Pasadas las 4 horas, retiramos las chuletas del adobo y freimos en una plancha o parrilla con un poco de aceite, 3 minutos aproximado por cada lado.
4. Listo para emplatar, lo servimos en el plato rociando por arriba con la exquisitez del adobo.

Cuando compres chuletas de cerdo, dile a tu carnicero que te de cortes mas gruesos, así evitaremos que se sequen mientras las cocemos o freímos.