NATILLAS

Para 4 personas

Ingredientes:

• 4 huevos (XL).
• 1 litro de leche.
• 8 cucharadas de azúcar.
• 2 cucharadas de maizena.
• canela molida.

TIEMPO DE PREPARACIÓN APROXIMADO 35 MINUTOS

1. Pondremos a cocer la leche con el azúcar, los huevos batidos y la maizena desleída previamente en un poco de leche fría.
2. Pondremos a fuego medio sin dejar de dar vueltas con cuchara de madera, y cuando rompa a hervir las retiramos inmediatamente.
3. Serviremos frias o calientes adornadas con 2 galletas María por encima. También podemos decorarlas con canela molida espolvoreándola por encima.

Frías son una delicia al paladar....